ARBEQUINA

CARACTERISTICAS AGRONÓMICAS:

Arbequina es una variedad de olivo (Olea europea). Fue introducida por la duquesa de Cardona en el siglo XVII. La duquesa vivía en el castillo-palacio de Arbeca, Cataluña, de ahí el nombre que recibe esta variedad en honor al municipio donde residía.

Árbol. De vigor reducido, porte abierto y densidad de copa media-alta. Es considerada autofértil. Precoz entrada en producción y productividad elevada y constante.

Fruto.  De Forma ovoidal y simétrica, color negro en la maduración. El ápice es redondeado y no presenta pezón. La sección transversal máxima es circular y está ligeramente desplazada hacia la base. Relación pulpa / hueso medio.

Valoración. Precoz entrada en producción y productividad elevada y constante. El rendimiento graso es elevado y la calidad de su aceite excelente.